I Ate The Whole Thing?! @indozfood

A personal project by @jasminenegoro to promote Indonesian food especially those that can be found in Jakarta. Watch my last youtube video:

I Ate The Whole Thing?! photos and videos

January 2019

Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius, gula, dan sedikit garam. • • Ice teler is an authentic Indonesian fruit cocktail. Avocados, young coconuts, grass jelly, jackfruit and other fruits are served with coconut milk, sweetened condensed milk, Pandanus amaryllifolius leaves, sugar, and a little salt.

330
January 2019

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. • • Rangi cake, or also called sago rangi, is one of the traditional Betawi cakes. This cake is made from a mixture of starch with grated coconut which is baked with a special mold on a small stove. Rangi cake is served with a spread of brown sugar thickened with a little flour.

270
January 2019

Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. • • Cendol is a typical Indonesian drink that was formerly made from hunkwe flour, but now cendol is made from rice flour, served with grated ice and liquid brown sugar and coconut milk. The taste of this drink is sweet and savory.

310
January 2019

Tahu Gejrot adalah makanan hidangan tahu dari Cirebon, kota pelabuhan di Jawa Barat, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu pong, sejenis tahu goreng berlubang yang dipotong kecil-kecil. Disajikan dengan saus tipis dan berair yang dibuat dari campuran gula aren, cuka dan kecap manis. Biasanya disajikan dalam mangkuk atau meja gerabah kecil, dengan bawang putih ditumbuk, bawang merah ditumbuk dan cabai dipotong-potong untuk menambah kepedasan. Tahu biasanya disajikan di piring tanah liat. • • Tahu Gejrot is a tofu dish food from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu ) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. It is usually served in a small earthenware bowl or layah, with ground garlic, pounded shallot and chili cut into pieces to add spiciness. Tahu gejrot is usually served in a clay plate.

380
January 2019

Batagor yang berasal dari singkatan Bakso Tahu Goreng adalah adalah hidangan khas Sunda Indonesia, terdiri dari pangsit ikan goreng, biasanya disajikan dengan saus kacang. Batagor dibuat dari daging ikan tenggiri cincang, meskipun jenis makanan laut lainnya seperti tuna, mackerel, dan udang juga dapat digunakan. Adonan ikan tersebut kemudian dimasukkan ke kulit pangsit atau diisi dengan tahu, lalu digoreng dengan minyak kelapa. • • • Batagor which is from the abbreviation of Bakso Tahu Goreng stands for "fried bakso and tofu" in English. Batagor is a Sundanese Indonesian dish, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri (wahoo ) fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. The fish paste is subsequently stuffed into wonton skins or filled into tofu, and then deep fried in palm oil.

340
January 2019

Sate Padang adalah sate khusus dari Padang, Sumatera Barat, Indonesia, dibuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dengan saus pedas di atasnya. Karakteristik utamanya adalah saus kuning kental yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan daging sapi dan kaldu jeroan, kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, akar lengkuas, jinten, bubuk kari, dan garam sehingga rasanya pedas. • • • Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt which made it spicy.

280
December 2018

Jengkol atau Archidendron pauciflorum dalam bahasa latin adalah spesies pohon berbunga dalam keluarga kacang. Jengkol berasal dari Asia Tenggara dan telah menjadi makanan yang dikonsumsi di Indonesia. Anda bisa memakannya mentah (tidak dimasak ) atau dimasak dengan merebusnya lalu memasaknya untuk berbagai jenis makanan seperti semur, rendang, atau balado. Mereka biasanya memakannya bersama dengan nasi. Meskipun begitu, jengkol juga menghasilkan bau tak sedap setelah Anda mengkonsumsinya. • • • Jengkol or Archidendron pauciflorum in latin is a species of flowering tree in the pea family. It is native to South East Asia and has become a consumed food in Indonesia. You can eat it raw (not cooked ) or cooked by boiling it and then cook it to different kinds of foods such as semur , rendang, or balado. They usually eat it along with rice. But, it also produces bad odor after you consume it, whether it in your urin or body odor.

260
December 2018

Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam. Biasa dimakan dengan bihun, nasi, sayuran, kerupuk dan berbagai lauk pauk. • • Soto is an Indonesian specialty soup made from meat and vegetable broth. The most commonly used meat is beef and chicken. Usually eaten with rice noodles, rice, vegetables, crackers and various side dishes.

360
November 2018

Check out my second food show video: Link on bio: https://www.youtube.com/watch?v=Uq4ONmKBsKc&t=35s Or type in “I Can’t Believe I Ate The Whole Thing” in YouTube

410
November 2018

Check out my very first food show video: Link on bio: https://m.youtube.com/watch?v=sRShczVCC3I&t=73s Or type in “I Can’t Believe I Ate The Whole Thing”

500
November 2018

Ropang is a trending place spread in all Jakarta where teenagers come to hangout. Ropang stands for Roti Panggang which means toast bread in english.They sells the toasted bread, Indonesan street food such as Indomie and so muc other snacks in a cheap price. People usually hangout here for a long time as they can spend quality time with their friends and not spend that much money. • • Ropang adalah tempat di mana para remaja datang ke tempat untuk menongkrong. Ropang singkatan dari Roti Panggang adalah toko atau tempat yang sedang trending besar dan tersebar di seluruh Jakarta. Mereka menjual roti panggang, makanan jalanan Indonesia seperti Indomie dan makanan ringan lainnya dengan harga murah. Biasannya para pengunjung menghabiskan waktu berkualitas bersama teman-teman atau keluarganya dan tidak menghabiskan banyak uang. Credits 📸 @ardelinegabrielle

500